Готварство и още нещо …
Готварството е призвание и изкуство едновременно. Готвачът трябва да е изкусен комбинатор с перфектно чувство за време и мярка, и разбира се с вкус към кулинарната продукция. Що се отнася до главния готвач – освен всичко друго, това е мениджърът в кухнята, който задава ритъма на работа и контролира качеството на крайния продукт, така че …